Mini cannelé au nutella

Pour environ 20 mini cannelés, préparation 10 min, repos 24h, cuisson 45 min :

25cl de lait
1 oeuf + 1 jaune
50g de farine
25g de beurre
50g de sucre
110g de nutella

Portez à ébullition le lait et le beurre dans une casserole. Hors du feu ajoutez le nutella et fouettez bien pour qu’il se dilue. Laissez tiédir.

Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre. Faites un puits et ajoutez-y les oeufs puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Versez ensuite le lait au nutella petit à petit et réservez la préparation au frais pendant 24h.

Le lendemain, sortez la pâte et préchauffez le four à 210 °C.
Beurrez les moules à mini cannelés au trois quart puis passez au four pendant 45min.
Démoulez et dégustez froid.

4 commentaires

  1. Bonjour,

    que signifie : « Faites un puits et ajoutez-y les oeufs.. »

    je débute…

    merci aux personnes qui me répondront (mêmes à ceux qui ne me répondront pas).

  2. Çà veut dire qu’il faut faire un creux dans la farine et y mettre ensuite les oeufs.
    Il faut un début à tout 🙂

  3. 210 degrés pendant 45 Mns ils sont le goût de chocolat cramer donc moi je conseil pendant 15mns a 250 degrés et environ 1h a 160 degrés .

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