Tarte à l’ail rose de Lautrec

Pour 6 pers, préparation 15 min, cuisson 50 min : 150g de lardons fumés1 pâte feuilletée3 oeufs150g de philadelphia20cl de crème fraîche10 gousses d’ail rose de Lautrec (label rouge)CiboulettePersilMuscadeSel, poivre Préchauffez le four à 180°C. Faites sauter les lardons dans une poêle jusqu’à coloration. Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte préalablement beurré. … Voir la suite

Pizza montagnarde au lardon, jambon sec et raclette

Pour 4 personnes, préparation 15 min, cuisson 30 min : 1 préparation de pâte à pizza 4 champignons de Paris 8 tranches de raclette 6 tomates 1 oignon 100g de lardons fumés 4 tranches de jambon sec Sel, poivre 1 c.à.s d’huile d’olive Huile de pizza (facultatif) Epluchez et émincez finement l’oignon. Lavez les tomates … Voir la suite

Mini quiche normande pommes, lardons et pont l’évêque

Pour 24 bouchées, préparation 20 min, cuisson 25 min : 1 rouleau de pâte brisée 100g de lardons fumés émincés 2 oignons 10cl de lait 10cl de crème liquide 2 oeufs Sel, poivre 1 petite pomme Pont l’évêque Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte brisée et découpez des cercles à l’aide d’un rond … Voir la suite