Crêpe fourrée aux pommes caramélisées et éclats de spéculoos

Pour 4 crêpes, préparation 20 min, cuisson 25 min : 4 crêpes 4 pommes 3 c.à.s de miel 4 spéculoos 5 cl de calvados 30g de beurre Epluchez les pommes, retirez le trognon et découpez-les en dés. Faites chauffer le beurre dans une sauteuse, jetez-y les dés de pommes et versez le miel. Mélangez et … Voir la suite

Aumônière au saumon fumé, pomme et crème fraîche

Pour 4 aumônières, préparation 15 min, cuisson 25 min : 4 tranches de saumon fumé Jus de citron Poivre 1 pomme golden 2 c.à.s de crème fraîche 4 crêpes (il suffit de retirer le sucre vanillé et remplacer par une pincée de sel) Découpez le saumon fumé en dés, épluchez la pomme et la découpez … Voir la suite