Velouté de carotte, potimarron et curcuma

Pour 6 pers, cuisson 30 min, préparation 15 min : 600g de potimarron évidé 600g de carottes 1 belle pomme de terre de type bintje 1 oignon 1 c.à.s de curcuma 1 c.à.s d’huile d’olive Gros sel Poivre Épluchez et lavez les carottes. Coupez-les en petits tronçons. Épluchez et émincez finement l’oignon.Découpez le potimarron en … Voir la suite