Papillote de cabillaud sur lit de courgette au barbecue

Pour 4 personnes, préparation 15 min, cuisson 10 min : 4 dos de cabillaud d’environ 200g 4 belles courgettes 4 branches de basilic Sel, poivre Recette adaptée au régime Dukan à partir de la phase de croisière Préparez votre barbecue. Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles. Découpez 8 grands morceaux (2 morceaux par … Voir la suite

Cabillaud pané aux amandes et sa compotée de carottes

Pour 4 personnes, préparation 20 min, cuisson 20 min, 230 kcal : 4 dos de cabillaud (120g) 1 oeuf 2 c.à.s de crème liquide 15% mat.gr 500g de carottes 1 gros oignon 1/2 citron non traité 6 c.à.s de chapelure 2 c.à.s d’amandes effilées 4 c.à.s de poudre d’amandes 2 c.à.s d’huile d’oilive Sel, poivre … Voir la suite