Des recettes de cuisine faciles pour les gourmands
Pour 4 pers, préparation 15 min, cuisson 10 min : 250g de riz basmati 3 oeufs 2 tranches de jambon 100g de petits pois surgelés Ciboulette Sel, poivre 1/2 c.à.c d’huile d’olive Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante salée selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet. 5 minutes avant la fin … Voir la suite
Pour 6 personnes, préparation 15 min, cuisson 25 min : 400g de coquillettes 4 tranches de jambon blanc 50 cl de lait 20 cl de crème liquide 30g de farine 40g de beurre 2 jaunes d’oeufs 100g d’emmental râpé 40g de parmesan 2 pincées de noix de muscade Sel, poivre Cuire les coquillettes dans de … Voir la suite
Pour 30 choux environ, préparation 25 min, cuisson 15 à 20 min : Pâte à choux : 2 oeufs 40 g de beurre 12.5 cl d’eau 75 g de farine 1 belle pincée de sel fin Poivre du moulin Garniture : 80 g de beaufort râpé 100 g de jambon fumé Préparez la pâte à … Voir la suite
Pour 4 personnes, préparation 15 min, cuisson 30 min : 1 préparation de pâte à pizza 4 champignons de Paris 8 tranches de raclette 6 tomates 1 oignon 100g de lardons fumés 4 tranches de jambon sec Sel, poivre 1 c.à.s d’huile d’olive Huile de pizza (facultatif) Epluchez et émincez finement l’oignon. Lavez les tomates … Voir la suite
Pour 4 personnes, préparation 30 min, cuisson 35 min : 1 préparation de pâte à pizza 1 boule de mozzarella (bio) 6 tomates de type roma Basilic frais 1 oignon 1 gousse d’ail Sel, poivre Pincée de sucre 4 tranches de jambon de Bayonne 1 c.à.s d’huile d’olive Huile de pizza (facultatif) Epluchez et émincez … Voir la suite
Pour 4 personnes, préparation 15 min, cuisson 10 min, 315 kcal : 250g de pâtes farfalles 4 tranches de jambon fumé 100g de roquette 1 barquette de tomates cerise 3 c.à.s d’huile d’olive 1 c.à.s de vinaigre balsamique Sel Poivre Chauffez de l’eau salée puis faites cuire les pâtes selon le temps de cuisson du … Voir la suite
Pour 20 feuilletés, préparation 10 min, cuisson 35 min : 1 rouleau de pâte feuilletée 2 c.à.c de moutarde à l’ancienne 2 tranches de jambon fumé 1 jaune d’œuf 1 c.à.s de lait Graines de pavot Préchauffez le four à 180 °C. Déroulez la pâte feuilletée et étalez la moutarde sur toute sa surface à … Voir la suite
Pour 8 verrines, préparation 25 min : 1 demi boule de céleri rave 1 pomme type granny 1 tranche de jambon fumé 1 oeuf Huile Vinaigre balsamique 1 c.à.c de moutarde 1 citron Épluchez le céleri et râpez le avec une râpe à gros trous. Arrosez d’un peu de jus de citron. Séparez le jaune … Voir la suite
Pour 4 personnes, préparation 25 min, repos 15 min, cuisson 20 min, 387 kcal : 1 préparation pour pâte à pizza 2 tranches de jambon blanc (90g) 200g de champignons de Paris 125g de mozzarella 1 oignon 2 c.à.s de jus de citron 400g de pulpe de tomates 1 pincée de sucre Sel, poivre 1 … Voir la suite
Pour 8 verrines, préparation 30 min, cuisson 5 min : 200g de fromage frais type petit Billy 2 c.à.s de crème fraîche 1 c.à.c de moutarde 1 c.à.s d’huile d’olive 8 cerneaux de noix 1 pomme granny smith 20g de beurre 1/2 citron 2 tranches de jambon cru 5 brins de ciboulette 1 pincée de … Voir la suite