Des recettes de cuisine faciles pour les gourmands
Pour 6 pers, préparation 15 min, cuisson 50 min : 150g de lardons fumés1 pâte feuilletée3 oeufs150g de philadelphia20cl de crème fraîche10 gousses d’ail rose de Lautrec (label rouge)CiboulettePersilMuscadeSel, poivre Préchauffez le four à 180°C. Faites sauter les lardons dans une poêle jusqu’à coloration. Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte préalablement beurré. … Voir la suite
Pour 6 pers, préparation 20 min, cuisson 35 min, repos 30 min : 250g de tomates 125g de gruyère râpé 150g de jambon blanc 15 cl de crème épaisse 3 oeufs 3 c.à.s de moutarde à l’ancienne Un peu de basilic ciselé Sel, poivre 75g de farine blanche 75g de farine complète 6 cl d’eau … Voir la suite
Pour 6 pers, préparation 20 min, cuisson 50 min, repos 30 min : 2 brocolis 1/2 bûche de chèvre 1 c.à.s de graine de lin (ou sésame, pavot …) 25 cl de crème épaisse 2 oeufs Sel, poivre 75g de farine blanche 75g de farine complète 6 cl d’eau 53g de beurre Préparez la pâte … Voir la suite
Pour 6 pers, préparation 15 min, cuisson 25 min : 1 rouleau de pâte feuilletée2 c.à.s de moutarde mi forte 3 tomates100g de purée de tomates bio300g de thon entier à l’huile (marque connetable) Origan séchéSel, poivre Égouttez et émiettez le thon tout en récupérant l’huile que vous mettrez dans un bol à part.Préchauffez le … Voir la suite
Pour 6 pers, préparation 20 min, cuisson 45 min : 1 pâte brisée 3 poireaux 400g de saumon frais20cl de lait 20cl de crème liquide entière3 oeufsAneth Sel, poivreEmmental râpé Epluchez et émincez finement les poireaux. Rincez les bien généreusement pour retirez le sable et égouttez. Faites étuver 15 minutes dans une sauteuse couverte. Salez … Voir la suite
Pour 6 pers, préparation 15 min, cuisson 50 min : 1 pâte feuilletée 2 courgettes 1 oignon 60g de copeaux de parmesan 1 boule de mozzarella di bufala Sel, poivre 3 oeufs 20cl de lait 20cl de crème liquide entière 1.à.s d’huile d’olive Beurrez un moule à tarte et déposez-y la pâte feuilletée déroulée sans … Voir la suite
Pour 6 personnes, préparation 15 min, cuisson 45 min : 1 pâte feuilletée 6 tranches de pancetta 350g de champignons de Paris 1 gousse d’ail 3 oeufs 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 60g de gruyère râpé Sel, poivre Noix de muscade Persil ciselé Nettoyez les champignons, retirez le bout sableux. Epluchez … Voir la suite
Pour 6 personnes, préparation 20 min, cuisson 50 min : 1 rouleau de pâte brisée 250g de champignons de Paris 10 tranche fines de pancetta 60g de comté 3 oeufs 20cl de crème liquide 40g de beurre Persil 3 gousses d’ail Sel, poivre Nettoyez les champignons, retirez le bout sableux. Epluchez et émincez finement l’ail. … Voir la suite
Pour 6 personnes, préparation 20 min, cuisson 60 min, repos 30 min : Pour la pâte brisée : 200g de farine 100g de beurre à température ambiante 1/2 c.à.c de sel 7.5 cl d’eau Pour la garniture : 2 courgettes 2 c.à.s d’huile d’olive 200g de lardons fumés Gruyère râpé 15 cl de crème fraîche … Voir la suite
Pour 6 personnes, préparation 20 min, cuisson 45 min, repos 30 min : Pour la pâte brisée : 200g de farine 100g de beurre à température ambiante 1/2 c.à.c de sel 7.5 cl d’eau Pour la garniture : 3 belles tomates Moutarde à l’ancienne 1/2 bûche de chèvre 15 cl de crème fraîche épaisse (ou … Voir la suite
Pour 6 personnes, préparation 5 min, cuisson 45 min : 1 pâte brisée 200g de lardons Gruyère râpé 3 œufs 15cl de lait 15cl de crème fraîche Sel, poivre Etalez la pâte brisée dans un plat à tarte préalablement beurré. Dégraissez les lardons dans une poêle anti-adhésive puis les disposer sur le fond de tarte … Voir la suite
Pour 6 personnes, préparation 15 min, cuisson 40 min : 1 pâte brisée 300g d’épinards surgelés 200g de saumon fumé (soit 6 tranches) 3 œufs 15cl de lait 15cl de crème fraîche Sel, poivre Beurre 40g emmental râpé Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Faites revenir les épinards dans le beurre 5 … Voir la suite