Des recettes de cuisine faciles pour les gourmands
Pour 6 pers, préparation 20 min, cuisson 1h45 : 1/2 palette de porc d’1.2 kg 800g de pommes de terre grenailles (ou petits charlottes) 2 oignons 5 c.à.s de miel liquide d’acacia 1 c.à.s de vinaigre de cidre 5 brins de thym 1 branche de romarin 4 feuilles de laurier Huile d’olive Sel, poivre Faites … Voir la suite
Pour 8 pers, préparation 40 min, repos 36h, cuisson 1h : Pour la croûte : 300g de farine 2g de sel 125g de beurre 2 c.à.s d’eau Pour le pâté : 400g d’échine de porc 250g d’épaule de veau 200g de poitrine fumée 2 feuilles de laurier 1 c.à.c de cinq épices 2 échalotes 3 … Voir la suite
Pour 4 personnes, préparation 20 min, cuisso, 15 min, 354kcal : 1 filet mignon de 320g 1 grosse aubergine 1 belle tomate 1 boule de mozzarella 4 c.à.s d’huile d’olive Thym frais Sel, poivre Lavez les tomates et l’aubergine. Coupez le filet mignon en 8 tranches égales. Découpez l’aubergine en 16 rondelles, la tomate en … Voir la suite