Pour 6 pers, préparation 30 min, cuisson 30 min : Pour l’appareil à clafoutis : 145g de poudre d’amande 50g de cassonade 100g de sucre semoule 20g de maïzena 90g d’oeuf 40g de jaune d’oeuf 125g de crème épaisse 2g de levure chuimique 20 feuilles de menthe ciselée Pour le confit de melon : 200g … Voir la recette
