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La Cuisine Facile

Des recettes de cuisine faciles pour les gourmands

Étiquette : Truite

Terrine à la truite saumonée et aneth

Pour 6 personnes, préparation 30 min, cuisson 1h15, repos 24h : 750g de filets de truite saumonée 1 oignon 30g de beurre 90g de pain de mie 1 oeuf 35cl de crème liquide Noix de muscade 1/2 bouquet d’aneth Sel, poivre Retirez la peau de la truite et les arêtes (s’il y en a). Epluchez … Voir la suite

Publié le 17 juin 2016Laisser un commentaire sur Terrine à la truite saumonée et aneth

Salade nordique à la truite fumée

Pour 4 personnes, préparation 20 min, cuisson 15 min : 1 salade type feuille de chêne 8 tranches de truite fumée 16 pomme de terre de type charlotte 1 barquette de tomate cerise 8 tranches de pain de mie de campagne 1 citron Sel, poivre 2 c.à.s d’huile de noisette 2 c.à.s d’huile d’olive 1 … Voir la suite

Publié le 16 juin 201117 janvier 2019Laisser un commentaire sur Salade nordique à la truite fumée
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