Pour 6 personnes, préparation 30 min, cuisson 30 min, 435 kcal :
9 feuilles de lasagne
400g de filet de haddock
4 blancs de poireaux
80cl de lait
30g de maïzena
Emmental râpé
1 c.à.s de crème fraîche 15 % mat.gr
sel, poivre
1 citron
Retirez la peau du filet de haddock et les quelques arêtes. Placez le dans un plat creux et versez 50 [...]

Pour 4 personnes, préparation 15 min, cuisson 25 min :
1 gros oignon
3 carottes
2 poireaux
2 pommes de terre type bintje
2 branches de céleri
1 brin de thym
Poivre
4 carrés de kub or
10 g de beurre
Faites fondre du beurre dans une marmite, émincez l’oignon, le couper en dé et le faire revenir avec le beurre. Epluchez les carottes, les [...]

Pour 4 personnes, repos 30 min, préparation 10 min, cuisson 30 min, 270 kcal :
600g de filet de haddock
900g de poireaux
1 citron
15g de beurre
30 cl de lait demi-écrémé
Sel, poivre
Enlevez la peau du filet de haddock ainsi que les arêtes. Coupez la chair en lanière puis placez-la dans un plat creux.
Versez le lait dessus et laissez [...]

Pour 4 personnes, préparation 15 min, cuisson 25 min, 225 kcal :
500g de carottes sables
2 œufs, jaunes et blancs séparés
200g de fromage blanc à 20% de mat.gr
sel, poivre
1 pincée de curcuma
Épluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Les faire cuire à la vapeur durant 15min.
Une fois cuites, les mixer avec les jaunes d’oeufs, [...]

Pour 2 personnes, préparation 10 min, cuisson 10 min :
10 gambas crues
1 barquette de tomates cerise
1 c.a.s d’huile d’olive
3 c.a.s de crème fraîche à 15% mat gr
2 pointes de couteau de purée de piment
1 barquette de tagliatelle fraîche
Sel, poivre
Retirer la tête des gambas. Chauffez l’huile dans un poêle et jetez-y les gambas crues. Faire rissoler [...]

Pour 4 personnes, préparation 15 min, cuisson 2 min, 135 kcal :
4 filets de dorade
400g d’épinards en branches surgelés
200g de tomates pelées et épépinées
50g d’oignons émincés
1 gousse d’ail
2 c.à.s de thym
1 c.a.s d’huile d’olive
1 citron
Sel et poivre
Faire cuire les épinards encore surgelés dans un four à micro-ondes durant 5 min avec 3 c.à.s d’eau, puis [...]

Pour 4 personnes, préparation 15 min, cuisson 25 min, 311 kcal :
250g de macaronis
2 blancs de poireaux émincés
250g de champignons de Paris
1 oignon pelé et émincé
1 gousse d’ail
30cl de lait demi écrémé
2c.a.s de maïzena
50g de gouda râpé
2c.a.s d’huile d’olive
Sel et poivre
Faire cuire les macaronis dans de l’eau bouillante salée.
Épluchez, lavez et émincez les blancs de [...]

Pour 4 personnes, préparation 20 min, cuisson 20 min, 214kcal :
400g d’escalopes de poulet hachées
1 oeuf
4c.a.s de coulis de tomate ou de ketchup
60g de reblochon
20g de chapelure (4c.a.s)
Ciboulette
Sel et poivre
Dans un saladier, mélangez le poulet haché avec l’oeuf, la chapelure, la ciboulette, du sel et du poivre. Diviser le tout en 8 portions égales sur [...]

Pour 6 personnes, préparation 20 min, cuisson 1h :
800g d’épaule d’agneau coupé en dés
3 tomates
2 courgettes
1 gousse d’ail
Parmesan
Thym
Huile d’olive
Sel et poivre
Hachez la viande, salez et poivrez. Lavez les tomates et les courgettes, puis coupez les en rondelles assez fines.
Pelez, dégermez et émincez finement l’ail.
Versez 2 c.à.s d’huile d’olive dans un plat à gratin. Mettre la [...]

Pour 4 personnes, préparation 15min, cuisson 25 min, 260 kcal :
4 pavés de saumon de 130g environ
20 asperges vertes en bocal
3 c.à.s de crème liquide à 15% mat.gr
Le jus de 1/2 citron
Estragon
Sel, poivre
Coupez les pointes à 5cm de la tête et mixez les queues avec la crème, le jus de citron, l’estragon, du sel et [...]