Recettes de Cuisine Facile

Toutes les recettes de la catégorie Plat

Blanquette de poissons

Publié par Cauxcotte 18 janvier 2012, sous Plat, Poisson | Aucun commentaire

Pour 4 personnes, préparation 30 min, cuisson 30 min : 1.2 kg de moules fraîches 500g de crevettes roses 4 dos de cabillaud 4 pavés de saumon 800g de pomme de terre type bintje 800g de carottes 20g de beurre 20g de farine 10cl de vin blanc sec 20cl de crème liquide Sel, poivre Persil [...]

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Filet de rouget sur purée d’aubergines

Publié par Cauxcotte 25 novembre 2011, sous Plat, Poisson, Recette légère | Aucun commentaire

Pour 4 personnes, préparation 15 min, cuisson 20 min, 263 kcal : 4 filets de rougets 3 aubergines 1 belle pomme de terre type bintje 1 gousse d’ail 2 c.à.s de basilic ciselé 3 c.à.s de pignons de pin 1 c.à.s d’huile d’olive Sel, poivre Epluchez la pomme de terre et coupez la en gros [...]

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Mijoté d’agneau au citron

Publié par Cauxcotte 4 septembre 2011, sous Plat, Recette légère, Viande | Aucun commentaire

Pour 4 personnes, préparation 15 min, cuisson 1h15, 356 kcal : 600g d’épaule d’agneau dégraissée et coupée en gros cubes 2 oignons 2 gousses d’ail 2 c.à.s de moutarde à l’ancienne 1 c.à.s d’huile d’olive 2 c.à.s de crème fraîche 15% mat.gr 2 c.à.s de persil ciselé 1 citron 1/2 1 cube de bouillon de [...]

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Salade de farfalles à l’italienne

Publié par Cauxcotte 20 juin 2011, sous Plat, Recette légère, Salade composée | Aucun commentaire

Pour 4 personnes, préparation 15 min, cuisson 10 min, 315 kcal : 250g de pâtes farfalles 4 tranches de jambon fumé 100g de roquette 1 barquette de tomates cerise 3 c.à.s d’huile d’olive 1 c.à.s de vinaigre balsamique Sel Poivre Chauffez de l’eau salée puis faites cuire les pâtes selon le temps de cuisson du [...]

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Pizza normande

Publié par Cauxcotte 18 juin 2011, sous Plat | Aucun commentaire

Pour 4 personnes, préparation 15 min, cuisson 20 min : 1 préparation de pâte à pizza 4 oignons 200g de lardons fumés 8 lamelles de neufchâtel 8 lamelles de camembert 1 pomme 3 c.à.s de crème fraîche 2 c.à.s d’huile d’olive Préparez la pâte à pizza selon les instructions du paquet. Epluchez et émincez finement [...]

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Salade nordique à la truite fumée

Publié par Cauxcotte 16 juin 2011, sous Plat, Salade composée | Aucun commentaire

Pour 4 personnes, préparation 20 min, cuisson 15 min : 1 salade type feuille de chêne 8 tranches de truite fumée 16 pomme de terre de type charlotte 1 barquette de tomate cerise 8 tranches de pain de mie de campagne 1 citron Sel, poivre 2 c.à.s d’huile de noisette 2 c.à.s d’huile d’olive 1 [...]

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Cannellonis aux poivrons, basilic et ricotta

Publié par Cauxcotte 27 mai 2011, sous Plat, Recette légère | Aucun commentaire

Pour 4 personnes, préparation 20 min, cuisson 45 min, 197 kcal : 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 gousse d’ail 2 c.à.s de basilic frais ciselé 250g de ricotta 1 boîte de pulpe de tomates (400g) 12 cannellonis à farcir (rayon pâtes sèches) 3 c.à.s d’huile d’olive 1 pincée de sucre Sel, poivre Lavez [...]

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Croustillant au saumon

Publié par Cauxcotte 2 mai 2011, sous Plat, Poisson, Recette légère | Aucun commentaire

Pour 4 personnes, préparation 15 min, marinade 2h, cuisson 10 min, 286 kcal : 400g de filet de saumon 4 feuilles de brick 2cm de gingembre frais râpé 2 gousses d’ail 3 c.à.s de sauce soja 2 c.à.s d’huile d’olive 1 c.à.s de sauce worcestershire Poivre Découpez le saumon en cubes. Epluchez et hachez finement [...]

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Croque raclette

Publié par Cauxcotte 9 avril 2011, sous Plat, Recette légère, Viande | 2 commentaires

Pour 4 personnes, préparation 10 min, cuisson 15 min, 328 kcal : 4 blancs de poulet 8 tranches de pain de mie complet 4 petites tomates 8 tranches de raclette 2 c.à.s de ciboulette ciselée 1 c.à.s de moutarde 1 pot de yaourt nature 1 c.à.s de vinaigre 2 c.à.s d’huile d’olive Beurre doux Dans [...]

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Cabillaud pané aux amandes et sa compotée de carottes

Publié par Cauxcotte 7 avril 2011, sous Plat, Poisson | Aucun commentaire

Pour 4 personnes, préparation 20 min, cuisson 20 min, 230 kcal : 4 dos de cabillaud (120g) 1 oeuf 2 c.à.s de crème liquide 15% mat.gr 500g de carottes 1 gros oignon 1/2 citron non traité 6 c.à.s de chapelure 2 c.à.s d’amandes effilées 4 c.à.s de poudre d’amandes 2 c.à.s d’huile d’oilive Sel, poivre [...]

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