Pour 10 à 12 crêpes, préparation 10 min, cuisson 2 min :
75g de maïzena
75g de farine
3 oeufs
37.5cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 c.à.s de rhum
Mélangez la farine et la maïzena dans un saladier puis ajoutez le lait en filet pour délayer le tout.
Dans un bol fouettez les oeufs vivement puis les incorporez à la [...]

Pour 7 pots, préparation 15 min, cuisson 10h :
Un paquet de m&m’s de 300g
1l de lait entier (bio)
1 yaourt nature entier (bio)
8 c.à.s de sucre
Séparez 12 m&m’s de chaque couleur (rouge, orange, marron, jaune, vert et bleu) que vous mettrez dans un sac congélateur.
Concassez grossièrement les bonbons au chocolat à l’aide du dos d’une louche. [...]

Pour 6 personnes, préparation 15 min, cuisson 40 min :
3 pommes
2 c.à.c de miel
1 sachet de sucre vanillé
50 g de chocolat pâtissier
100 g de sucre
125 g de farine
3 œufs
1 pincée de cannelle
30 g de beurre
Epluchez et coupez les pommes en dés. Faites fondre 15 g de beurre dans une poêle, ajoutez les pommes, le miel, [...]

Pour 8 personnes, préparation 20 min, cuisson 40 min :
2 pâtes feuilletées
2 jaunes d’oeufs
2 c.à.s de lait
1.2 kg de pommes boskop
1 pincée de cannelle
50 g de beurre doux
50 g de sucre
1 c.à.s de miel liquide
Épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez des lamelles. Faites fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive sans qu’il se [...]

Pour 6 personnes, préparation 20 min, cuisson 1h10, Repos de la pâte 24h :
1/2 l de lait
2 oeufs entiers
2 jaunes d’oeufs
100g de farine
150g de sucre en poudre
30g de beurre
1/2 gousse de vanille
3 c.à.s de rhum
Sucre roux
La veille, portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 et le beurre.
Dans un saladier, [...]

Pour 7 pots, préparation 10 min, cuisson 10h :
1l de lait entier (bio)
1 yaourt nature (bio)
5 à 10 cl de café froid
12 c.a.c de sucre en poudre
Dans un saladier, fouettez le yaourt et le sucre. Ajoutez le café, le lait et mélangez vivement.
Répartir dans les pots à yaourt puis mettre en marche la yaourtière [...]

Pour 7 pots, préparation 10 min, cuisson 10h :
1l de lait entier (bio)
1 yaourt nature (bio)
15 c.à.c de chocolat en poudre style banania ou poulain
7 à 12 c.a.c de sucre en poudre (selon le parfum souhaité)
1 pointe de cannelle en poudre
Versez le lait, la cannelle et le chocolat dans une casserole et portez [...]

Pour 30 madeleines, préparation 10 min, repos 2h :
225 g de farine
150 g de sucre
100 g de beurre
1 sachet de levure en poudre
4 œufs
1 pincée de sel
Dans une terrine, battez ensemble les œufs entiers et le sucre jusqu’à ce que ce dernier soit entièrement fondu.
Ajoutez la farine et la levure tamisée peu à peu de [...]

Pour 40 truffes environ, préparation 20min :
250g de chocolat noir
125g de beurre doux ramolli
2 jaunes d’œufs
1 paquet de sucre vanillé
80g de sucre glace
Cacao amer en poudre
Noix de coco râpée
Vermicelles colorés
Faire fondre le chocolat au bain marie en ajoutant des dés de beurre ramollis peu à peu.
Hors du feu, ajoutez les jaunes d’œufs, le sucre vanillé [...]

Pour 6 personnes, préparation 10 min, cuisson 35 min :
4 oeufs
100g de sucre
40cl de lait
100g de farine
40g de beurre fondu
1 demi boite d’abricots au sirop
Battre les oeufs avec le sucre et ajoutez le lait.
Incorporez la farine tamisée puis le beurre fondu. Ajoutez un peu de jus de sirop pour parfumer la préparation.
Beurré un moule à [...]