Recettes de Cuisine Facile

Toutes les recettes de la catégorie Verrine

Verrine de magret de canard fumé aux pommes et chèvre frais

Publié par Cauxcotte 24 décembre 2009, sous Amuse bouche, Apéritif, Verrine | 2 commentaires

Pour 8 verrines, préparation 25 min :
150 gr de magret de canard fumé dégraissés
100 gr de chèvre frais (type Petit Billy)
10 cl de crème fraîche liquide
2 pommes Granny Smith
Poivre
15g beurre
Mélangez le chèvre frais avec la crème fraiche liquide et le poivre.
Épluchez les pommes, les coupez en fines lamelles et les faire revenir à [...]

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Duo d’avocat et de crabe

Publié par Cauxcotte 17 décembre 2009, sous Entrée, Recette légère, Verrine | Aucun commentaire

Pour 6 à 8 personnes, préparation 20 min, 139kcal :
2 avocats bien mûrs
1 boîte de miettes de crabe
2 petites tomates
1 citron vert
150g de fromage blanc à 0% mat.gr
2 c.à.c de ketchup
Sel et poivre
Coupez les avocats en deux, retirez la chair puis l’écraser à la fourchette dans un saladier.
Recueillir le jus du citron vert, réservez une [...]

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