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	<title>Recettes de Cuisine Facile &#187; Verrine</title>
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	<description>Des recettes de cuisine faciles pour les gourmands</description>
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		<title>Verrine de crème de céleri aux noix</title>
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		<pubDate>Tue, 29 Jun 2010 07:12:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Cauxcotte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Apéritif]]></category>
		<category><![CDATA[Verrine]]></category>
		<category><![CDATA[Céleri]]></category>
		<category><![CDATA[Noix]]></category>

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		<description><![CDATA[
Pour 8 verrines, préparation 15 min, cuisson 15 min :
1/2 céleri branche
1 cube de bouillon de volaille (dégraissé si possible)
10 cl de crème liquide entière
50g de noix + quelques unes pour lé déco
Sel, poivre
Épluchez et lavez le céleri, gardez 3 branches situées au cœur. Portez à ébullition 50 cl d'eau avec le cube de bouillon [...]]]></description>
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		<title>Gaspacho léger aux tomates et au chèvre</title>
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		<pubDate>Sat, 29 May 2010 10:13:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Cauxcotte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Apéritif]]></category>
		<category><![CDATA[Recette légère]]></category>
		<category><![CDATA[Verrine]]></category>
		<category><![CDATA[Chèvre]]></category>
		<category><![CDATA[Tomate]]></category>

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		<description><![CDATA[
Pour 5 verrines, préparation 10 min, 66 kcal :
330G de tomates
1 c.à.s de ketchup
1 c.à.s de vinaigre de xérès
1 c.à.s d'huile d'olive
1 c.à.s de basilic ciselé + quelques feuilles pour la déco
5 c.à.s de crème liquide à 15% de mat.gr
Sel, poivre
Quelques rondelles de buche de chèvre
Coupez les tomates et retirez les pépins. Dans un bol [...]]]></description>
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		<title>Verrine de mousse de mascarpone, dés de tomates et d&#8217;avocat</title>
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		<pubDate>Sat, 08 May 2010 15:32:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Cauxcotte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Apéritif]]></category>
		<category><![CDATA[Verrine]]></category>
		<category><![CDATA[Avocat]]></category>
		<category><![CDATA[Tomate]]></category>

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		<description><![CDATA[
Pour 4 verrines de type Martini, préparation 25 min, réfrigération 3h :
250g de mascarpone
1 œuf
1 c.à.s de parmesan râpé
3 tomates
1 avocat
1 c.à.s d'huile d'olive
1 c.à.s de vinaigre balsamique
Quelques feuilles de basilic
Paprika
Sel, poivre
Plongez les tomates pendant 1 min dans de l'eau bouillante puis les peler. Coupez les en 2, retirez les pépins et les découper en [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Verrine à la purée d&#8217;avocat, feta et poivron grillé</title>
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		<pubDate>Sat, 17 Apr 2010 23:09:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Cauxcotte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Apéritif]]></category>
		<category><![CDATA[Verrine]]></category>
		<category><![CDATA[Avocat]]></category>
		<category><![CDATA[Citron]]></category>
		<category><![CDATA[Poivron]]></category>

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		<description><![CDATA[
Pour 4 verrines, préparation 20 min, cuisson 15 min :
2 avocats bien mûrs
1/2 citron
1 yaourt nature
1 gousse d'ail
50g de feta
Piment en poudre
1 poivron
1 c.à.c d'huile d'olive
Sel poivre
Préchauffez le four à 200 °c puis lavez le poivron, le couper en 2 en prenant soin de retirer les pépins et les nervures blanches. Le disposer sur du [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Verrine de mousse de chèvre aux noix, dés de pommes et jambon cru</title>
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		<pubDate>Mon, 12 Apr 2010 09:57:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Cauxcotte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Apéritif]]></category>
		<category><![CDATA[Verrine]]></category>
		<category><![CDATA[Chèvre]]></category>
		<category><![CDATA[Jambon]]></category>
		<category><![CDATA[Noix]]></category>
		<category><![CDATA[Pomme]]></category>

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		<description><![CDATA[
Pour 8 verrines, préparation 30 min, cuisson 5 min :
200g de fromage frais type petit Billy
2 c.à.s de crème fraîche
1 c.à.c de moutarde
1 c.à.s d'huile d'olive
8 cerneaux de noix
1 pomme granny smith
20g de beurre
1/2 citron
2 tranches de jambon cru
5 brins de ciboulette
1 pincée de sucre
Sel, poivre du moulin
Dans un saladier, ciselez finement la ciboulette. Ajoutez [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Rillette au deux saumons et sa chips en verrine</title>
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		<pubDate>Sat, 03 Apr 2010 08:45:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Cauxcotte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Apéritif]]></category>
		<category><![CDATA[Verrine]]></category>
		<category><![CDATA[Saumon]]></category>

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		<description><![CDATA[
Pour 12 verrines, préparation 35 min, cuisson 10 min :
600g de pavés de saumon
100g de saumon fumé
1 jaune d'oeuf
1 botte de ciboulette
1 citron
10cl de crème liquide
1 yaourt nature
1 c.à.s d'huile d'olive
100g de beurre salé mou
Sel, poivre
1 pomme de terre type bintje
Faites cuire les pavés de saumon à la vapeur pendant 10min puis les laisser refroidir. [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Verrine d&#8217;avocat, moules et crème safranée</title>
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		<pubDate>Mon, 15 Mar 2010 13:18:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Cauxcotte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Apéritif]]></category>
		<category><![CDATA[Verrine]]></category>
		<category><![CDATA[Avocat]]></category>
		<category><![CDATA[Moule]]></category>

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		<description><![CDATA[
Pour 10 verrines, préparation 20 min :
3 avocats bien mûrs
300g de faisselle
200g de moules décortiquées
Safran
Sel, poivre
Jus de citron
Piment en poudre
Égouttez les moules et en disposer 3 dans chaque fond de verrine.
Prélevez la chair des avocats et les mixer jusqu'à obtention d'une purée, réservez dans un bol puis salez, poivrez et ajoutez du jus de citron [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Verrine de crème de crevettes au curry</title>
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		<pubDate>Sun, 07 Mar 2010 18:20:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Cauxcotte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Apéritif]]></category>
		<category><![CDATA[Verrine]]></category>
		<category><![CDATA[Crevette]]></category>
		<category><![CDATA[Curry]]></category>

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		<description><![CDATA[
Pour 10 verrines, préparation 20 min, cuisson 5 min :
200g de crevettes + 10 pour la déco
150g de fromage Saint Moret
Sel, poivre
Curry
1 filet de crème liquide
1 jus de citron
Basilic
Graines de pavot
Huile d'olive
Décortiquez les crevettes et en réserver 10. Dans un mixeur, mettre les crevettes puis le jus de citron puis broyez.
Ajoutez ensuite le Saint Moret, [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Verrine de saumon fumé, avocat et tomates</title>
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		<pubDate>Fri, 05 Feb 2010 17:14:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Cauxcotte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Apéritif]]></category>
		<category><![CDATA[Verrine]]></category>
		<category><![CDATA[Avocat]]></category>
		<category><![CDATA[Saumon]]></category>
		<category><![CDATA[Tomate]]></category>

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		<description><![CDATA[
Pour 10 verrines, préparation 35 min :
3 tomates
2 avocats mûrs
1 échalote
Sel, poivre
Huile d'olive
Vinaigre
2 c.à.s de crème fraîche épaisse
250g de ricotta
4 tranches de saumon fumé
Jus de citron
Mélangez la ricotta avec la crème, sel, poivre et le jus de citron dans un bol.
Portez à ébullition de l'eau afin de peler plus facilement les tomates. Épluchez et émincez [...]]]></description>
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		<item>
		<title>Verrine de crevettes au tarama et purée d&#8217;avocats</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Jan 2010 11:33:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Cauxcotte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Apéritif]]></category>
		<category><![CDATA[Verrine]]></category>
		<category><![CDATA[Avocat]]></category>
		<category><![CDATA[Crevette]]></category>
		<category><![CDATA[Tarama]]></category>

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		<description><![CDATA[
Pour 10 verrines, préparation 15 min : 
3 avocats mûrs
30 crevettes roses
150 g de tarama
Sel et poivre
5 tucs
le jus d'un citron
Décortiquez les crevettes, en réservez 3 par verrine puis les couper en petits morceaux.
Prélevez la chair de l'avocat puis l'écrasez avec le jus de citron, du sel et du poivre.
Dressez les verrines en intercalant une [...]]]></description>
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