Sangria blanche au vin blanc

Pour 25 personnes, préparation 15 min, cuisson 10 min, macération 72 h : 3 bouteilles de riesling 3 bâtons de cannelle Quelques pincées de poivre moulu 1 bouteille de limonade (1l) 240g de sucre 6 c.à.s de grand marnier (ou cointreau) Feuilles de menthe (une vingtaine) 1 citron 3 oranges 6 clous de girofle Dans … Voir la suite

Punch aux agrumes

Pour 10 personnes, préparation 10 min, macération 24h : 50cl de rhum agricole 1l de jus d’oranges 1l de jus d’ananas 1l de jus multifruits Sucre de canne liquide 1/2 citron non traité 1 orange non traitée Gingembre râpé (1 c.à.c) 2 bâtons de cannelle 1 pincée de cannelle en poudre Dans un grand saladier, … Voir la suite

Cocktail Pick me up au crémant et au cognac

Pour 10 personnes, préparation 5 min : 75 cl de crémant 15 cl de cognac 30 cl de jus d’orange 10 cl de sirop de grenadine Glaçons Mettre au shaker le cognac, le jus d’orange, le sirop de grenadine et quelques glaçons puis shaker. Répartir la préparation dans des flûtes à champagne puis complétez de … Voir la suite

Cocktail tonic au crémant

Pour 6 personnes : 1 bouteille de crémant bien fraîche 12cl de gin 3 citrons verts non traités 1 trait de sirop de sucre de canne Glaçons 6 pailles Lavez et brossez les citrons verts, pressez le jus de 2 1/2 citrons. Prélevez le zeste (à l’aide d’un économe) du dernier demi citron et préparer … Voir la suite

Cocktail Flirtini au crémant

Pour 6 personnes, préparation 10 min : 1 bouteille de crémant bien fraîche 12 cl de cointreau 12 cl de vodka 20 cl de jus d’ananas 6 c.à.c de crème de cassis Quelques framboises Versez le jus d’ananas dans un saladier, ajoutez la vodka et mélangez. Versez ensuite le cointreau et mélangez à nouveau. Réservez … Voir la suite