Mojito – le classique

Pour 1 verre, préparation 5 min :

4cl de rhum (40%)
2cl de sucre de canne
10 feuilles de menthe
1/2 citron vert
Glace pilée
Perrier

Laver et couper le citron vert en quartier. Le mettre dans le verre avec le sucre de canne et 5 feuilles de menthe.
Avec un pilon, écraser le tout doucement. Compléter le verre de glace pilée. Ajouter les feuilles de menthe restantes, le rhum, puis le Perrier. Mélanger le tout, puis compléter à nouveau de glace pilée.
Ajouter une paille et dégustez !

Mojito

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